Vecio Fritolin Cantina1 - Vecio Fritolin

Cantina

Un tempo i signori di Venezia producevano il vino in laguna e ancora oggi, per gustare a pieno la cucina veneziana, è d'obbligo accompagnarla a un ottimo calice.

Con le sue 130 etichette, la carta dei vini del Vecio Fritolin si inserisce perfettamente nel solco di questa tradizione: dà risalto ai vitigni autoctoni del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, spazia senza preconcetti in tutta la penisola e sconfina in Francia.

Valpolicella, Amarone, Prosecco e Chardonnay sono un assaggio dell'intrigante esperienza enologica che ti aspetta nel nostro ristorante storico.

Se sei un appassionato, allora non puoi perderti la vera chicca: Orto di Venezia, l'unica cantina della laguna, situata sull'isola di Sant'Erasmo, famosa per il blend di malvasia istriana, vermentino e fiano, antichi vitigni italiani coltivati nel rispetto delle dinamiche naturali.

Gli aperitivi e i distillati aprono e chiudono la sosta, mentre i vini della casa, i bianchi e i rossi al calice e qualche etichetta vegana arricchiscono la proposta per soddisfare tutti i gusti.