Gusto Cortina choisit le Vecio Fritolin

Le chef du Vecio Fritolin, Daniele Zennaro, a été choisi par Gusto Cortina pour réaliser la soirée de gala qui ouvrira, samedi 15 juin, la très attendue manifestation enogastronomique.
Gusto Cortina, la vitrine internationale de l’excellence de l’enogastronomie et de l’enotourisme italien, verra cette année encore la participation de nombreuses entreprises productrices et d’importants acheteurs qui, dimanche 16 et lundi 17 juin, seront au centre de dégustations, congrès, ateliers et rencontres exclusives dans la localité renommée de Cortina d’Ampezzo. Des dégustations,
des rencontres et des congrès se succéderont et plus d’une centaine de producteurs wine & food et d’entrepreneurs du secteur touristique ouvriront les portes au public et aux publications de l’enogastronomie et du tourisme enogastronomique les plus influentes mais également aux importateurs très attendus.

Protagoniste indiscuté de la soirée de gala et de la très attendue Opening Party Gusto Cortina au restaurant sélect Vip Club de Cortina, la cuisine du Vecio Fritolin et de Daniele Zennaro. Zennaro a été choisi par l’organisation de Gusto Cortina pour sa créativité et pour sa capacité à interpréter l’essence des événements qu’il organise et suit. Le chef préparera pour Gusto Cortina, un repas d’exception, en utilisant les produits des entreprises participant à l’événement.

Nous pouvons anticiper quelques plats en provenance de la cuisine mais il n’y a encore rien de sûr pour ce qui est du menu que le chef Zennaro réalisera pour l’Opening de Gusto Cortina. Il y aura sans doute de la charcuterie et du fromage de l’Antica Corte Pallavicina de Terre Verdi, pour les entrées il y aura des pâtes Meregalli de l’amie Carla Latini et parmi les desserts quelques créations au chocolat avec la sélection de Ciocolella. Nous attendons cela et bien plus encore !

“Daniele réfléchit encore à ce qu’il va proposer aux invités de Gusto Cortina” a expliqué la propriétaire du Vecio Fritolin, Irina Freguia. Et vous, qu’en pensez-vous ? Le chef du Vecio Fritolin réussira-t-il à surprendre le public de Gusto Cortina ? Nous n’en doutons pas une seconde !

Plus d’informations sur cet événement :

site Web: www.gustocortina.it

Facebook: Facebook.com/GustoCortina

 

Comments are closed.