Manger à Venise

Où manger à Venise ??? Au Vecio Fritolin, un menu à 28 euros seulement!

Depuis toujours, de nombreux touristes se demandent où manger à Venise ! En effet, la ville a la réputation d’être très chère. C’est pour cette raison que le choix de l’endroit où manger à Venise est un véritable casse-tête pour tous les touristes italiens et étrangers qui viennent ici ! Avec ce post, nous souhaitons tordre le cou au mythe de la Venise chère et fastueuse qui ne convient pas au portefeuille de ceux qui décident de la visiter !
Manger à Venise sans trop dépenser est possible et ne signifie pas se contenter d’un sandwich ou devoir s’éloigner du merveilleux centre historique ! Pour aller au devant des nouvelles exigences du public et de leur volonté de connaître mieux la tradition d’une des villes les belles d’Italie, le Vecio Fritolin, restaurant historique de Venise, a imaginé et réalisé un menu spécial pour démontrer que manger à Venise pour moins de 30 euros c’est possible ! Depuis un moment, la propriétaire Irina Freguia et le Chef souhaitaient offrir à leurs clients la possibilité d’une véritable dégustation. Un moment où l’on s’arrête et où l’on teste les sensations des plats typiques de Venise, en goûtant des plats traditionnels qui ont fait l’histoire culinaire de cette ville. Et c’est ainsi qu’est né Goûter Venise, un menu composé de deux plats, dans lesquels on retrouve toute la Venise traditionnelle.

Au centre du menu, il y a bien évidemment le poisson frais, en provenance du Marché du Rialto voisin et qui raconte l’histoire du Vecio Fritolin et de ces pêcheurs qui, dans les années 1700, après une journée en mer, rentraient au port et se retrouvaient à l’auberge pour un verre de vin et un cornet de poisson frit (poisson frit en papillote). Le menu raconte l’histoire d’une ville. Impossible de passer à côté de la morue et des sardines in saor servies avec une polenta croquante en accompagnement et bien sûr du cornet de poisson frit (poisson frit en papillote), servi à l’assiette, pour être dégusté avec tout son parfum et son essence. Le menu prévoit également un verre de vin issu d’une sélection de vins vénitiens, qui complétera le parcours gustatif de Goûter Venise.

Goûter Venise est un menu typiquement vénitien, adapté à un repas léger et simple. Idéal pour un déjeuner et donc servi de 12h00 à 14h30, c’est le menu qui vous permettra de savourer les plats les plus caractéristiques de la tradition vénitienne pour 28 euros seulement !

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