Arrivano le moeche! Ma vediamo cosa sono e come vengono pescate e cucinate! Come ogni anno, in autunno e a primavera arrivano le moeche in Laguna a Venezia e come ogni anno, per qualche settimana, al Vecio Fritolin sono il piatto più richiesto perchè le moeche oltre ad essere buonissime suscitano la curiosità di turisti e passanti che si domandano: ma cosa sono le moeche? Ecco vogliamo rispondere a questa domanda! Chiariamo prima di che le moeche sono dei crostracei […]